latest

Category: ରୋଷେଇ

Total 180 Posts

ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ‘ତାୱା ପନୀର’

ଘରେ ହୋଟେଲ୍‌ ଷ୍ଟାଇଲ୍‌ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ‘ତାୱା ପନୀର’ । ଏହାର ରେସିପି ବିଷୟରେ ନିମ୍ନରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଗଲା… ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ * ପନୀର * ଦହି * ଜିରା * ଜୁଆଣି * କସ୍ତୁରୀ ମେଥି * ପିଆଜ *

ସୁସ୍ୱାଦୁ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ବେବିକର୍ଣ୍ଣ ଚିଲି

ଆପଣଙ୍କ ଘରକୁ ଅତିଥି ଆସିଲେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ସମୟରେ କେଉଁ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ତାହାର ମଜା ଉଠାଇବେ ସେଥିନେଇ ଆମେ ବେଳେ ବେଳେ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ିଥାଉ । ତେବେ ଗେଷ୍ଟ କିମ୍ବା ପରିବାର ଲୋକଙ୍କୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ତଥା ଚଟପଟା ବ୍ୟଞ୍ଜନ

ଭେଜ ପଟାଟୋ କଟଲେଟ

 ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ: – କଟା ଯାଇଥିବା ପନିପରିବା – ଅଧା ଚାମଚ କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା – ଅଧା ଚାମଚ ଗୋଲ ମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ – ଲେମ୍ବୁ ରସ – ଗୋଟେ ଚାମଚ ବଟର – ଧନିଆ କଟା ଯାଇଥିବା – କିଛି

ପାଲକ ପୁରି

ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ ପାଳଙ୍ଗ 500 ଗ୍ରାମ ଅଟା 500 ଗ୍ରାମ ଅଦା ବେସନ 2 ଚାମଚ ଜିରା ଅଳ୍ପ ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ ଅଳ୍ପ ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ ଗରମ ମସଲା ତେଲ ଲୁଣ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ପାଲକ ପୁରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା

ସାହି ମସ୍‌ରୁମ୍‌

କରୋନା ସମୟରେ ବାହାର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସଂକ୍ରମଣର ଭୟ ରହିଛି । ଏଣୁ ଘରେ ହୋଟେଲ୍‌ ଶୈଳୀରେ କିଛି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଏହାର ମଜା ଉଠାଇବା ହେଉଛି ବୁଦ୍ଧିମତାର କାର୍ଯ୍ୟ । ଏହିକ୍ରମରେ ଆଜି ଜାଣନ୍ତୁ କିପରି

ପିଜୁଳି ଚଟଣୀ

ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ : ପିଜୁଳି ଗୋଟିଏ କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ଧନିଆ ପତ୍ର ଲେମ୍ବୁ ରସ ଅଦା ଅଳ୍ପ କଳା ଲୁଣ ଗୋଲମରିଚ ଟିକିଏ ଜିରା ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ପିଜୁଳି ଚଟଣି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ପିଜୁଳୀକୁ ଭଲଭାବେ

ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ‘ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ କୁଲ୍‌ଫି’…

ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । ପିଲାମାନେ ଆଇସକ୍ରିମ୍‌ ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଭାବରେ ଆକୃଷ୍ଟ ହୋଇଥାନ୍ତି । ଯଦି ଏହି କରୋନା କାଳରେ ଆପଣ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି ପିଲାମାନେ ଘରେ ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ବାହାରକୁ ନ ଯାଆନ୍ତୁ ତେବେ

ଆଳୁ ଚାର୍ଟ

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ – ୨ଟି ମଧ୍ୟମ ଧରଣର ଚୋପା ଛଡା କଟା ହୋଇଥିବା ସିଝା ଆଳୁ – ୧ଟି ଗୁଣ୍ଡ କଟା ପିଆଜ – ୧ଟି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା – କିଛି କଟା ଧନିଆ ପତ୍ର – ୪ ଚାମଚ ତେନ୍ତୁଳି

ଗରମ ଦିନରେ ଆପଣଙ୍କୁ ତାଜା ରଖିବ ପୁଦିନା କଫି:

କିଛି ଦିନ ହେଲା ଡ଼ାଲଗୋନା କଫି ଟ୍ରେଣ୍ଡରେ ରହିଛି | ସୋସିଆଲ ମିଡ଼ିଆରେ ଡ଼ାଲଗୋନା ବହୁତ ଭାଇରାଲ ହେଉଛି | ଲୋକେ ଘରେ ନିଜେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଛନ୍ତି ଏହି କଫି | ଅନେକ ଲୋକ ଏହାର ଫଟୋ ଓ ଭିଡିଓ ସୋସିଆଲ

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ରୋଷେଇ ପାଇଁ କେଉଁ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଭଲ…

ରୋଷେଇ ଘରେ ଖାଇବା ତେଲ ବା କୁକିଙ୍ଗ୍ ଅଏଲ୍‌ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ । ଡାଲି ହେଉ କିମ୍ୱା ତରକାରି ସବୁଥି ପାଇଁ ତେଲ ଜରୁରୀ । ନ ହେଲେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ । ତେବେ

ସକାଳ ଜଳଖିଆ ‘ଆଲୁ ମଖନି’

ବର୍ତ୍ତମାନ କରୋନା ସମୟରେ ବାହାରେ ଭୋଜନ କଲେ କିମ୍ୱା ବାହାର ଖାଦ୍ୟ ଘରକୁ ଆଣିଲେ ସଂକ୍ରମଣର ଭୟ ରହିଛି । ଏଣୁ, ଘରେ କିଛି ହୋଟେଲ୍‌ ଷ୍ଟାଇଲ୍‌ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ହେଉଛି ବୁଦ୍ଧିମତାର କାର୍ଯ୍ୟ । ବିଶେଷ କରି ସକାଳ